Experții în Vinuri Dezvăluie Secretele Pairingurilor Perfecte pentru Masa de Paște 2026

Pentru a completa savoarea preparatelor tradiționale de Paște, specialiștii în vinuri de la Unvinpezi.ro au pregătit o serie de recomandări care promit să îmbogățească experiența culinară. De la combinații clasice până la alegeri îndrăznețe, propunerile experților sunt gândite să pună în valoare fiecare gust de pe masă. Vezi recomandările complete aici.

Aperitivele și alegerea perfectă

Debutul ospățului pascal impune vinuri proaspete și revigorante. Pentru ouăle roșii și drob, experții au pregătit o selecție variată. Alin Ioniță sugerează un spumant H Cava Barcelona Organic Brut, descris ca având accente florale și citrice, capabil să „revigoreze papilele”. Un alt expert, Răzvan Avram, propune un contrast: un vin alb sprințar, Avincis Crâmpoșie Selecționată 2025, pentru ouă, și un rosé structurat, Jiana Rosé 2024, pentru drob. Mihai Oprea recomandă o abordare mai îndrăzneață cu un roșu sofisticat, Avincis Alutus Primus 2023, și un alb echilibrat, Cuvée X 2023 Lacerta. George Mitea completează selecția cu opțiuni versatile precum Vinho Verde Branco 2025, Casa Rotarescu Val Vârtej Alb 2025 și Bendis Nadir 2024. Diana Pavelescu mizează pe un spumant, Cava Avinyó Reserva Brut, și un Vinho Verde pe bază de Alvarinho, Solos de Granito Aveleda 2023, pentru a completa aromele aperitivelor.

Friptura de Miel: Armonie în Pahare

Friptura de miel, vedeta mesei de Paște, cere vinuri cu personalitate. Alin Ioniță recomandă Cantus Primus 2022, un vin cu „autoritate și eleganță”. Răzvan Avram optează pentru Vigneron Pinot Noir BIO 2018, apreciat pentru aciditatea sa. Mihai Oprea sugerează Patima după Matei Merlot 2020. George Mitea propune o selecție amplă, de la Avincis Alutus Primus 2023 și Côtes du Rhône 2023 Domaine du Pegau, până la vinuri mai complexe. Diana Pavelescu sugerează Barista Pinotage 2022, sau, pentru variante mai consistente, Aglianico Nativ Anniversary 2019.

Sarmale, Cozonac și Sfaturi pentru Final

Pentru sarmale, experții recomandă vinuri roșii cu structură și prospețime. George Mitea sugerează Côtes du Rhône 2023 Domaine du Pegau, Negru de Drăgășani 2021 Via Marchizului sau Patima Fetească Neagră 2021. Diana Pavelescu recomandă Aglianico Nativ Anniversary 2019, un vin intens, „capabil să susțină fără efort preparatele consistente”. Pentru deserturi, Alin Ioniță propune Prosecco 47 Anno Domini Millesimato 2024. Răzvan Avram selectează Dealu’ Negru Muscat Ottonel Reserva 2023. Mihai Oprea merge pe Champagne Laurent-Perrier Brut. George Mitea sugerează Cuvée Amelie 2024 sau Riesling Kabinett 2022 Gut Hermannsberg. Diana Pavelescu reamintește regula principală: vinul trebuie să fie mai dulce decât desertul.

Beneficiați de reduceri de până la 47% la vinurile recomandate de experți și, dacă sunteți membri ai Clubului Unvinpezi.ro, primiți un discount suplimentar de 10% și livrare gratuită la orice comandă.