Carnea de miel se scumpește, crescătorii bulgari se confruntă cu importuri ilegale

Creșterea prețurilor la carnea de miel și importurile ilegale, inclusiv din România, afectează puternic crescătorii de ovine și caprine din Bulgaria, potrivit ultimelor informații. Aceștia se plâng de o criză acută în sector, similară cu problemele întâmpinate de crescătorii români.

Prețurile cresc, vânzările scad

Prețul cărnii de miel pentru Paște în Bulgaria ar putea ajunge la 14-15 euro pe kilogram, ușor mai mult decât în anii precedenți. Creșterea vine pe fondul majorării costurilor de producție, o problemă comună în regiune. Crescătorii avertizează că orice depășire a pragului de 16-17 euro pe kilogram ar putea afecta serios consumul.

Președintele Asociației Naționale de Creștere a Oilor și Caprelor din Bulgaria a subliniat existența unui plafon psihologic al prețului. Acesta consideră că 14-15 euro pe kilogram este încă acceptabil, dar peste acest nivel riscul de scădere a vânzărilor devine semnificativ.

Importurile ilegale, o problemă majoră

Reprezentanții crescătorilor bulgari acuză că piața este afectată de importuri ilegale și practici netransparente. Aceste practici generează o concurență neloială și afectează veniturile fermierilor.

„Comerțul cu miel demască sistemul. Se văd importurile ilegale și schemele din spate, dar nimic nu ajunge în buzunarele crescătorilor”, a declarat Președintele Asociației Naționale de Creștere a Oilor și Caprelor din Bulgaria. Acesta a descris situația fermierilor cu un ton grav: „Crescătorul bulgar moare zâmbind, dar moare.”

Crescătorii critică lipsa unor politici eficiente, cum ar fi încurajarea cooperativelor agricole. De asemenea, ei spun că fermierii sunt forțați să concureze între ei, ceea ce duce la prețuri mai mici pentru producători, dar nu neapărat și la raft. În ceea ce privește ouăle, situația pare să fie mai stabilă în Bulgaria.

Pe termen lung, prețurile ouălor ar putea crește. Ivailo Galabov, președintele Uniunii Crescătorilor de Păsări, avertizează că noile tehnologii europene de creștere vor genera scumpiri treptate.