Starbucks protein drinks reprezintă noua linie de latte cu proteină și băuturi cu spumă rece, lansată în Statele Unite și Canada și disponibilă tot anul. Anunțul a venit în contextul unei scăderi anuale a prețului acțiunilor, dar cu o creștere de peste 2 % în urma debutului.

Detalii privind lansarea Starbucks protein drinks

Starbucks a introdus primul set de produse cu proteină în cele cinci locații pilot ale programului „Starting 5”. Acestea includ latte cu proteină și băuturi cu spumă rece, concepute pentru a răspunde tendinței de creștere a consumului de proteine în dietă. Produsele se regăsesc pe meniul standard, fără a fi limitate la sezon.

Strategia de testare prin start‑up stage‑gate

– Testare în 5 cafenele înainte de extindere.
– Monitorizare a cererii și a eficienței operaționale.
– Decizie de roll‑out pe baza „attach rates” (rata de adăugare a proteinelor).

Estimări financiare și reacții de pe piață

Wells Fargo estimează că Starbucks protein drinks ar putea adăuga 250 de puncte de bază, adică aproximativ 2,5 % la vânzările din magazinele din SUA. Dacă rata de adoptare atinge 10 %, se traduce în circa 720  milioane de dolari în vânzări suplimentare. Analiza sugerează că piața nord‑americană a băuturilor rapide cu proteină valorează ~10 miliarde de dolari, iar o cotă de 10 % ar însemna o oportunitate de 1 miliard de dolari pentru Starbucks.

  • Impact potențial pe termen scurt: +2,5 % vânzări SUA.
  • Contribuție la obiectivul de economii EBIT: peste 175  milioane de dolari anual.
  • Flux de capital suplimentar pentru restructurare și închideri de magazine.

Istoricul lansărilor de produse la Starbucks

În ultimii ani, Starbucks a încercat diverse inovații, de la Summer‑Berry Refreshers la Olive Oil‑infused Oleato, cu rezultate mixte. Laxman Narasimhan a promovat produse noi fără a schimba semnificativ traiectoria de creștere, în timp ce Howard Schultz a lansat Oleato, care a generat buzz, dar nu a captat masele de consumatori. Astfel, Starbucks protein drinks reprezintă prima inovație majoră implementată sub noul proces stage‑gate al lui Brian Niccol.

Experiența lui Brian Niccol la Chipotle

Niccol a folosit modelul stage‑gate la Chipotle pentru produse ca queso blanco și lifestyle bowls, demonstrând capacitatea de a valida rapid idei cu potențial ridicat. Acest background susține încrederea analiștilor că Starbucks protein drinks ar putea avea o rată de succes superioară față de lansările anterioare.

Provocări și perspective pe termen mediu

Compania se confruntă cu factori de risc, precum menținerea nivelului plat al comparativelor din America de Nord, creșterea prețurilor la cafea și costurile asociate restructurării. Wells Fargo a ajustat previziunile EPS pentru 2025‑2026, menționând că „jocul pe termen lung este încă în fază incipientă”. Acțiunile Starbucks au scăzut cu aproximativ 10 % de la raportul financiar al celui de‑al treilea trimestru, reflectând așteptarea investitorilor pentru dovezi concrete de progres.

Factori de monitorizat

– Rata de adoptare a Starbucks protein drinks în magazinele pilot.
– Impactul asupra marjei operative și a costurilor ingredientelor.
– Evoluția reacțiilor consumatorilor și a concurenței în segmentul proteină.

Concluzia arată că, deși Starbucks protein drinks se află într-un mediu de incertitudine, lansarea poate exploata tendința de creștere a consumului de proteine și poate contribui semnificativ la obiectivele de vânzări și restructurare ale companiei. Investitorii și consumatorii sunt invitați să urmărească evoluția acestui produs pentru a evalua impactul real pe piață.