Conform Digi24: Un consum zilnic de ardei iute, fie consumat gătit sau în stare crudă, poate crește riscul de a dezvolta o formă agresivă de cancer, potrivit unui studiu recent. Cercetătorii au identificat un compus natural, prezent deopotrivă în ardeiul iute și în numeroase suplimente alimentare, ca fiind principalul vinovat. Această descoperire ridică noi semne de întrebare privind beneficiile percepute ale acestui condiment popular.

Un compus natural în vizorul specialiștilor

Studiul, ale cărui rezultate preliminare au fost publicate recent, sugerează o legătură directă între consumul frecvent de ardei iute și apariția anumitor tipuri de cancer. Mecanismul exact prin care acest compus natural acționează la nivel celular este încă subiect de cercetare intensă. Specialiștii iau în considerare posibilitatea ca anumite persoane să fie mai predispuse la efectele negative ale acestui compus, în funcție de factori genetici sau de stilul de viață.

Suplimentele alimentare, un potențial risc ascuns

Prezența aceluiași compus în multe suplimente alimentare, adesea promovate pentru proprietățile lor antioxidante sau pentru stimularea metabolismului, reprezintă un alt aspect îngrijorător al studiului. Consumatorii care iau zilnic astfel de suplimente, fără a fi conștienți de compoziția lor completă, ar putea, fără să știe, să-și mărească expunerea la acest factor de risc oncologic. Este esențială o mai mare transparență din partea producătorilor de suplimente.

Recomandări pentru consumatorii de ardei iute

În lumina acestor noi informații, recomandarea pentru persoanele care consumă ardei iute zilnic este de a-și reevalua obiceiurile alimentare. Medicii și nutriționiștii sugerează o moderare în consumul de ardei iute, în special pentru cei cu antecedente familiale de cancer sau alte afecțiuni preexistente. O dietă echilibrată, bogată în diverse legume și fructe, dar și un stil de viață sănătos, rămân pilonii principali ai prevenției bolilor.

Noul studiu a fost realizat pe un eșantion de peste 10.000 de participanți pe o perioadă de 5 ani.

Sursa: Digi24