Agricultorii români se orientează spre culturile de toamnă: suprafețele însămânțate cresc semnificativ

Seceta și-a pus amprenta pe planurile fermierilor

Seceta din ultimii ani a determinat fermierii români să își schimbe planurile de producție. Potrivit unei analize recente bazată pe datele Ministerului Agriculturii, aceștia au ales să își îndrepte atenția către culturile de toamnă. În toamna anului 2025, suprafața cultivată cu astfel de plante a crescut cu aproximativ 15%, ajungând la 3,7 milioane de hectare.

Această creștere semnificativă, înregistrată într-un singur an, sugerează o redistribuire a suprafețelor agricole. Cel mai probabil, fermierii au renunțat la o parte din culturile tradiționale, precum porumbul și floarea-soarelui, pentru a se concentra pe culturile de toamnă. Datele oficiale privind aceste schimbări nu au fost încă publicate.

Rapița, orzul și orzoaica conduc clasamentul creșterilor

Cea mai mare creștere, de 27% față de anul 2024, a fost înregistrată la rapiță, cu o suprafață cultivată de 806.400 de hectare. Este o dinamică susținută, având în vedere că și în 2024 suprafața cultivată cu rapiță crescuse cu 36,6%. Rapița este tot mai căutată, fiind utilizată atât pentru producția de biodiesel, cât și în industria alimentară. Prețurile la nivel european au urmat un trend ascendent. Contractele futures cu livrare în mai pe Euronext MATIF au atins un maxim al ultimelor șapte luni de 492,75 de euro pe 19 februarie, comparativ cu 444,2 euro pe 2 ianuarie.

Orzul și orzoaica au înregistrat, de asemenea, creșteri importante, de 25% și respectiv 17,7%. Fermierii au plantat 501.100 de hectare cu orz și 73.000 de hectare cu orzoaică. Aceste cereale au o cerere stabilă și se recoltează mai rapid, oferind fermierilor un flux de numerar la începutul sezonului cald.

Grâul, cereala de bază, își menține poziția dominantă

Grâul comun, cereala cultivată tradițional pe cele mai extinse suprafețe, acoperă în acest an agricol 2,2 milioane de hectare, cu 9,8% mai mult decât anul precedent. În 2024, producția de grâu a fost una record, de aproximativ 13-14 milioane de tone.

Și grâul dur a înregistrat o creștere spectaculoasă a suprafeței cultivate, de 76%, deși de la un nivel inițial redus. În total, în toamna anului 2025, fermierii au însămânțat 13.900 de hectare cu grâu dur.

De asemenea, suprafețele cultivate cu secară au crescut cu 4,8%, ajungând la 10.800 de hectare, în timp ce la triticale a fost un ușor recul, de 0,85%, până la 70.000 de hectare.

Potrivit declarațiilor lui Liviu Dobre, CEO Agricover Holding, cheltuielile de producție ale fermierilor ar putea crește anul acesta cu 7-10% din cauza scumpirii motorinei și a îngrășămintelor.

Sursa: Economica