Conform HotNews: Habibi din Zalău, încolțit de preparatele cu porc

Proba din ediția de marți seară a emisiunii culinare difuzată de Pro TV a adus un moment de tensiune maximă pentru Mohannad Zaid, cunoscut publicului ca „Habibi din Zalău”. Concurentul, luptând pentru premiul de 75.000 de euro, s-a confruntat cu o sarcină dificilă: să gătească după gusturile unui coleg, însă ingredientul principal a reprezentat o barieră majoră.

Participanții au primit, pe rând, scrisori care conțineau informații despre preferințele culinare ale colegilor lor. Fiecare scrisoare dezvăluia un ingredient sau preparat preferat și unul pe care respectivul concurent îl respingea categoric. Pentru Mohannad Zaid, provocarea a fost să gătească carne de porc și să evite coriandrul, conform indicațiilor primite.

Refuzul radical al lui Habibi

Decizia de a găti carne de porc a stârnit o reacție puternică din partea lui Habibi. „Nu pot să mănânc porc, nu pot să gătesc, nu pun mâna niciodată în viața mea pe porc!”, a declarat concurentul imediat după aflarea sarcinii. Emoțiile l-au copleșit vizibil, ajungând să plângă în cămară, convins că va fi eliminat. „O să plec acasă, nu o să gătesc! Nu gătesc porc”, a mărturisit el, vizibil afectat.

Situația a generat reacții și din partea chefilor. Cătălin Scărlătescu a subliniat că, deși religia sa este respectată, nu poate evita gătitul acestui tip de carne. Sorin Bontea i-a oferit două opțiuni clare: să gătească preparatul cu porc sau să meargă direct la testul sub presiune. „Dacă-ți pui mănuși, nu atingi carnea. Nu te supăra, ești în România, noi mâncăm carne de porc. Asta nu înseamnă că nu va trebui să gătești niciodată porc. Nu ai cum! Nu poți să eviți asta”, i-a explicat chef Bontea, subliniind realitățile culinare locale. Habibi a replicat ferm: „Eu iubesc România, dar eu vreau să-mi respect religia”.

O alternativă salvatoare și critica finală

Văzând impasul, Cătălin Scărlătescu a propus o variantă alternativă. Astfel, concurentului i s-a oferit posibilitatea de a găti un preparat care să conțină coriandru, ingredientul pe care colegul său nu îl suporta. Maria Borghina, o altă concurentă, a ridicat o problemă de organizare: cine va juriza preparatul realizat – colegii sau chefii?

În cele din urmă, Mohannad Zaid a ales să gătească un ceviche cu coriandru. Preparatul, bazat pe pește crud marinat în suc de lămâie, nu a primit însă verdictul dorit. Chefii au considerat că peștele nu a fost pregătit corespunzător, reproșându-i lui Habibi lipsa de atenție și prezența oaselor în farfurie.

Ca urmare, Mohannad Zaid a fost trimis la testul sub presiune. Nu este prima sa participare la o competiție culinară de amploare, anul trecut ajungând în semifinala emisiunii „Chefi la cuțite” de la Antena 1, unde au jurizat aceiași Sorin Bontea, Florin Dumitrescu și Cătălin Scărlătescu.

Sursa: HotNews