Conform Doctorulzilei.ro: Pericolul nevăzut al dietelor moderne: neglijarea fibrelor

În peisajul actual al nutriției, dietetele bogate în proteine au cucerit un spațiu considerabil. Mulți entuziaști își monitorizează cu strictețe aportul proteic, calculând fiecare gram, însă un micronutrient vital este adesea trecut cu vederea: fibrele. Dr. Mihail subliniază constant importanța acestora, recomandând un consum zilnic de aproximativ 30 de grame. El avertizează că o alimentație, deși aparent sănătoasă, poate ascunde dezechilibre semnificative din cauza lipsei fibrelor.

Fibrele: un pilon al sănătății digestive și metabolice

Rolul fibrelor în organism depășește simpla sa prezență în dietă. Acestea sunt esențiale pentru buna funcționare a sistemului digestiv, contribuind la regularizarea tranzitului intestinal și prevenirea constipației. Mai mult, fibrele joacă un rol crucial în controlul nivelului de zahăr din sânge, prin încetinirea absorbției acestuia, și pot contribui la reducerea nivelului de colesterol LDL, „colesterolul rău”. O dietă săracă în fibre, chiar și bogată în proteine, poate duce la probleme digestive și un risc crescut pentru afecțiuni metabolice pe termen lung.

Proteinele versus fibrele: găsirea echilibrului

Popularitatea dietelor proteice a determinat o focalizare aproape exclusivă pe acest macronutrient, uneori în detrimentul altor componente esențiale ale alimentației. Un aport crescut de proteine, fără o cantitate adecvată de fibre, poate crea un dezechilibru. Fibrele acționează ca un tampon, ajutând la o digestie mai eficientă a proteinelor și la o mai bună sațietate, ceea ce poate preveni supraalimentarea. Neglijarea lor poate duce la o senzație de balonare sau disconfort digestiv, chiar dacă aportul proteic este optimizat.

Ce spun experții despre necesarul zilnic

Dr. Mihail este un susținător ferm al unui aport optim de fibre, recomandând ținta de 30 de grame pe zi. Această cantitate asigură beneficiile menționate anterior și contribuie la un metabolism echilibrat. Sursele bogate în fibre includ fructe, legume, cereale integrale și leguminoase. Aceste alimente, adesea bogate și în vitamine, minerale și antioxidanți, oferă un profil nutrițional complet, mult superior unei diete focalizate exclusiv pe proteine.

Lipsa fibrelor din alimentație poate masca deficiențe majore sub o aparentă imagine de sănătate. Este important ca persoanele care urmează diete cu un aport ridicat de proteine să acorde o atenție deosebită și aportului de fibre. Consumul de 25-30 de grame de fibre pe zi este recomandarea generală a specialiștilor în nutriție pentru adulți.

Sursa: Doctorulzilei.ro