Conform Descopera: Prețurile globale ale alimentelor au atins cel mai înalt nivel din ultimii trei ani și jumătate, determinate de condițiile meteorologice nefavorabile și de conflictele internaționale, conform datelor Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO). Indicele FAO, care monitorizează evoluția lunară a unui coș de produse alimentare tranzacționate pe plan internațional, a înregistrat 131,1 puncte în luna iulie, depășind nivelul de 130,3 puncte din iunie.

Această creștere este cauzată în principal de scumpirea cerealelor, zahărului și a uleiului vegetal. Valurile de căldură de vară au afectat producția de grâu în mai multe țări agricole cheie, contribuind la o creștere de 3,4% a prețurilor cerealelor față de luna precedentă. Prețul grâului, în mod specific, a înregistrat o creștere de 5,8% în iulie, ca urmare a perturbărilor continue ale exporturilor din regiunea Mării Negre și a deteriorării infrastructurii din cauza intensificării conflictului dintre Rusia și Ucraina.

Impactul condițiilor meteorologice și al conflictelor

Prețurile zahărului au crescut cu 5,6% luna trecută, FAO atribuind această evoluție temerilor legate de vremea caldă și secetoasă care afectează culturile din Uniunea Europeană, precum și pagubelor cauzate de fenomenul El Nino. De asemenea, noile reglementări din Brazilia, care permit creșterea cantității de etanol adăugată în benzină, au contribuit la sporirea cererii de zahăr din partea producătorilor de biocombustibili.

Uleiul vegetal a înregistrat, de asemenea, o creștere a prețurilor cu 2%. Această majorare este influențată de cererea solidă din sectorul biodieselului din Indonezia și de prețurile mai ridicate ale țițeiului. Conflictul din Iran a avut un impact indirect, determinând creșterea prețurilor îngrășămintelor, deoarece aproximativ o treime din producția mondială trece prin strâmtoarea Ormuz.

Perspective pentru securitatea alimentară

Pe de altă parte, prețurile cărnii au scăzut cu 2,8% în luna iulie, marcând prima scădere lunară din acest an. Prețurile la carnea de pasăre, porc și vită au înregistrat scăderi, însă temperaturile ridicate din timpul verii au limitat ratele de creștere ale porcilor, oferind un oarecare suport prețurilor.

Creșterea prețurilor la produsele alimentare la nivel global se anticipează că se va traduce în costuri mai mari pentru consumatori în lunile următoare, pe măsură ce furnizorii își vor transfera cheltuielile. Situația este deosebit de îngrijorătoare pentru persoanele afectate de insecuritate alimentară acută. Programul Alimentar Mondial al ONU a avertizat că, până la sfârșitul anului viitor, aproximativ 50 de milioane de oameni ar putea fi aruncați în foamete acută din cauza fenomenului El Nino.

Rolul cerealelor în economia globală

Cerealele, un produs alimentar de bază pentru o mare parte a populației globale, sunt în prezent sub presiune majoră. Perturbările lanțurilor de aprovizionare, agravate de situația geopolitică din regiunea Mării Negre, au un efect multiplicator asupra prețurilor. Ucraina și Rusia sunt exportatori importanți de grâu, iar orice restricție sau deteriorare a infrastructurii de export are consecințe imediate asupra pieței internaționale.

FAO subliniază că instabilitatea prețurilor la alimente reprezintă o amenințare directă la adresa securității alimentare, în special în țările cele mai vulnerabile economic. Fenomenele meteorologice extreme, precum seceta și valurile de căldură, devin tot mai frecvente și mai intense, afectând capacitatea de producție agricolă la nivel global. Dezvoltarea fenomenului El Nino adaugă un nou strat de incertitudine, prognozându-se condiții meteorologice adverse în diverse regiuni ale lumii.

Sursa: Descopera