Platforma Wolt, specializată în comerțul local, a raportat creșteri semnificative în timpul sărbătorilor pascale și rezultate pozitive pentru primul trimestru din 2026, subliniind adaptarea românilor la soluțiile digitale pentru cumpărături. Segmentul de restaurante și cel de retail au înregistrat avansuri de două cifre în numărul de comenzi în săptămâna dinaintea Paștelui, comparativ cu o perioadă obișnuită.

Preferințe culinare și cumpărături de Paște

Creșterea a fost determinată de un apetit crescut pentru cumpărături, utilizatorii apelând la platformă atât pentru ingrediente, cât și pentru preparate gata de consum. Ținând cont de datele analizate de Wolt în Săptămâna Mare și în zilele de 12 și 13 aprilie, orașele cele mai active au fost Timișoara, Cluj-Napoca, Iași, Brașov și Constanța.

Cea mai spectaculoasă evoluție a fost înregistrată de cozonac, cu o creștere a comenzilor de peste 2600% pe platformă. București a condus clasamentul comenzilor de cozonac, urmat de Constanța și Brașov. De asemenea, cererea pentru ingredientele de bază a demonstrat menținerea tradițiilor de gătit acasă. Printre cele mai importante creșteri pe segmentul de retail s-au numărat mielul și produsele derivate (+360%), miezul de nucă (+310%), maioneza (+200%), ouăle și decorațiunile pascale (+160%), murăturile (+130%), smântâna (peste 90%) și făina (peste 80%).

În ceea ce privește restaurantele, preparatele fast-food au dominat preferințele, în detrimentul mâncărurilor tradiționale. Cele mai comandate preparate au fost burgerii (și diferite tipuri de meniuri pe bază de burgeri), sosurile (în special cele de usturoi și smântână) și cartofii prăjiți. Cea mai aglomerată zi pentru comenzi a fost Joia Mare, atât pentru restaurante, cât și pentru supermarketuri și magazine.

Rezultate solide în primul trimestru din 2026

Primul trimestru al anului a consolidat rolul Wolt ca platformă de tip „one-stop-shop”. Analiza datelor arată o dinamică interesantă între segmentul de restaurante și cel de retail. Cea mai importantă creștere a fost semnalată pe zona de retail în T1 2026 față de T4 2025. Această majorare se observă și în ponderea dintre segmentul de restaurante față de cel retail. Chiar dacă restaurantele continuă să domine din punct de vedere al volumelor, în timp ce în T4 2025 acestea înregistrau de 10 ori mai multe comenzi decât retailul, în T1 2026, vorbim de un număr doar de 8 ori mai mare.

În segmentul de retail, se observă o preferință clară pentru produsele proaspete, în special fructe și legume, dar și pentru produse precum carnea tocată sau panificația. În restaurante, clasamentul celor mai comandate produse a fost similar cu preferințele din preajma Paștelui, incluzând burgeri și meniuri pe bază de burgeri, precum și sosuri (în special usturoi și smântână) și cartofi prăjiți.

Alexandru Ștefan, Head of Account Management și Country Lead, Wolt România a declarat: „Rezultatele primului trimestru confirmă încrederea tot mai mare pe care utilizatorii o au în serviciile noastre, nu doar pentru livrarea de la restaurante, ci ca soluție completă pentru cumpărăturile zilnice.”

Sursa: Economistul.ro