Conform Playtech.ro: Litoralul românesc se confruntă cu un sezon turistic dificil în 2026

Sezonul estival din 2026 aduce vești îngrijorătoare pentru stațiunile de pe litoralul românesc. Spre deosebire de anii precedenți, când rezervările se făceau cu luni în avans, iar plajele erau neîncăpătoare, numărul turiștilor înregistrează o scădere vizibilă. Factorii principali incriminați sunt creșterea generală a prețurilor, concurența acerbă din partea destinațiilor externe precum Bulgaria și Grecia, precum și bugete tot mai atent gestionate de către români. Toate aceste aspecte se reflectă direct în încasările multor unități de alimentație publică.

Braseria Sirena resimte dificultățile economice

Afacerea familiei Rică Răducanu, Braseria Sirena, nu este ocolită de această tendință. Fostul portar recunoaște că afacerea traversează una dintre cele mai complicate perioade de la deschiderea sa. „Nu mai merge, tată, afacerea, anul acesta e rău de tot. Mai vin turiștii, vreo 2-3, pe la orele prânzului, mănâncă o ciorbă, fac o poză cu mine și pleacă. De bacșiș, ce să mai vorbim, este istorie, nu mai e ca odinioară. Acum toți au banii drămuiți, mulți mănâncă din traistă, își cumpără mâncare de la alimentară, își fac câte un sandviș”, a declarat Rică Răducanu, adăugând că omenia și ospitalitatea rămân, însă, nealterate.

Chiar și în contextul economic actual, Rică Răducanu își păstrează optimismul și continuă să fie prezent aproape zilnic la terasă. El interacționează cu turiștii, oferă autografe și se pozează alături de cei care îi apreciază prezența. „Mă cunoaște lumea, mă iubește. Și eu am făcut pentru ei. Care vrea să vină la poze, la autografe… facem! Nu, nu m-a uitat lumea, am față comercială!”, afirmă fostul fotbalist, demonstrând că spiritul antreprenorial și legătura cu publicul sunt încă puncte forte.

Meniul Braseria Sirena: Prețuri la preparatele din pește și tradiționale în 2026

Braseria Sirena își păstrează în meniu specificul pescăresc, cu o gamă variată de preparate din pește. Printre cele mai solicitate se numără platoul pescăresc, cotat la 45 de lei, tochitura de pește cu mămăliguță la 38 de lei, saramura de crap la 20 de lei și crapul prăjit la 19 lei. Somnul la grătar este disponibil cu 21 de lei, iar saramura de somn cu 22 de lei. Preparatele din pește oceanic, precum bibanul de mare, costă 19 lei, în timp ce chefalul prăjit sau la grătar este 17 lei, iar chefalul la saramură 18 lei. Scrumbia la grătar se vinde cu 20 de lei, iar calcanul la grătar sau prăjit ajunge la 40, respectiv 44 de lei. Hamsia prăjită este 18 lei, guvizii prăjiți (250g) 25 de lei, iar midiile pane 19 lei. Icrele de crap au prețul de 14 lei, iar platoul de hamsie cu mămăligă și lămâie este 35 de lei. Mujdeiul cu smântână completează oferta cu 6,50 lei.

Pe lângă specialitățile din pește, restaurantul oferă și preparate tradiționale românești. O gustare rece costă 29 de lei, iar tochitura dacică cu mămăliguță, un preparat reprezentativ, este 35 de lei. Șnițelul pane din piept de pui este 22 de lei, cașcavalul pane și bulzul ciobănesc costă fiecare 23 de lei. Pentru iubitorii preparatelor din carne de porc, pomană porcului cu mămăligă este 31 de lei. Meniurile fixe includ piept de pui la grătar cu garnitură și salată la 42 de lei, la fel ca mușchiul de porc la grătar și ceafa de porc la grătar cu garnituri specifice.

În ceea ce privește deserturile, Braseria Sirena propune papanașii cu smântână și dulceață la 30 de lei, sau cu gem și Nutella la 32 de lei. Clătitele cu dulceață sunt 9 lei, iar cele cu înghețată 10 lei. O porție de înghețată asortată costă 22 de lei.

Sursa: Playtech.ro